Richard Neštický – mladík so srdcom včelára, mastičkára, bylinkára a farmára | 1. časť

„Stratil som mnoho kamarátov a známych len kvôli tomu, že som sa rozhodol robiť niečo naozaj zo srdca a zmeniť svoj život k lepšiemu.“ 27-ročný Richard Neštický študoval na Poľnohospodárskej univerzite v Nitre a je inžinierom výživy a ochrany rastlín. Rok a pol pracoval ako agronóm vo veľkej firme zaoberajúcej sa pestovaním zeleniny, zemiakov a poľných plodín. Richard na svoj pracovný pomer Čítať ďalej…

PODPORUJEME PREDAJ Z DVORA, SAMOSTATNE HOSPODÁRIACICH ROĽNÍKOV A REMESELNÍKOV

Internetový časopis Prekroč svoj tieň ISSN 2644-6707 spúšťa projekt s názvom „Podporujeme predaj z dvora, samostatne hospodáriacich roľníkov a remeselníkov.“ Ciele projektu: 1. Poskytneme priestor na prezentáciu produktov a činností našich spoluobčanov, ktorí sa zaoberajú prácou v nasledovných oblastiach: A) príležitostný, priamy predaj vlastných prebytkov – prvotných produktov prvovýrobcu, takzvaný predaj z dvora (ovocie, zelenina a produkty z nich, vajcia, mlieko Čítať ďalej…

Rodinná farma Roli báči alebo Potravinová sebestačnosť nadovšetko

Keď som na internete prvýkrát natrafila na stránku farmy Roli báči, našla som tam krásne fotografie s milými a priateľskými statusmi, z ktorých na mňa dýchla pozitívna atmosféra, čistá energia a láska k zvieratkám a darom zeme. Okrem iného som sa tam dočítala: „Sme malá rodinná farma na Žitnom ostrove pár kilometrov od Dunajskej Stredy. Naším hlavným zameraním je chov hydiny, Čítať ďalej…

BYLINKY SPOD TATIER | 2. časť | Na začiatku bola alchemilka a skorocel

V 1. časti seriálu Bylinky spod Tatier sme vám predstavili Dianu a Sáru Kasardové, ktoré majú hlboko v sebe zakorenenú pokoru a úctu k prírode a zároveň sa ju snažia chápať a rešpektovať jej prirodzené zákonitosti. Sú jej vďačné za dary, ktoré nám poskytuje, a uvedomujú si, že príroda bez nás prežije, zato my, ľudské bytosti, sme bez nej odsúdení na Čítať ďalej…

Motivačne o podnikaní | 4. časť | Vzor Adam

Povedzme si príbeh o chlapcovi, ktorý pracoval v miestnej reštaurácii. Volal sa Adam. Adam bol veľmi šikovný. Absolvoval strednú školu so zameraním na odbor kuchár, čašník. Spolu so šéfom zostavili skvelý recept na pizzu, ktorá bola najlepšia v širokom okolí. Šéf zabezpečil všetko ostatné a obaja sa tešili z dobrej spolupráce. Zákazníci známy podnik vyhľadávali. Čítať ďalej…

BYLINKY SPOD TATIER | 1. časť | Rodinná firma s posolstvom

Diana Kasardová a Sára Kasardová. Matka a dcéra. Vzácne puto viditeľné na prvý pohľad. Myšlienková harmónia a duševná spriaznenosť. Čo viac si môže žena priať? *** Robiť rozhovor s týmito dvomi krásnymi bytosťami je pre mňa veľkým potešením. Obe dámy sú inteligentné, komunikatívne, dokážu všetko pekne a zrozumiteľne popísať, vysvetliť a zároveň ma obohacujú nádhernými a hlbokými myšlienkami o zmysle života a láske Čítať ďalej…

V chorobe | 3. časť | Bylinky alebo tabletky?

Mám patálie s hrdlom. Už dva roky sa mi robili chrasty v nose (nos a hrdlo sú spojené). Skúšal som to liečiť koloidným striebrom, tymianovou zázračnou masťou z Justu plus unikátnym olejčekom z tridsiatich dvoch bylín, rakytníkovou masťou, raňajším kloktaním oleja, vyplachovaním hrdla odvarom z repíka, harmančeka, zo skorocelu a z iných protizápalových byliniek, hltal Čítať ďalej…

Akshay Kumar Dixit | 3. časť | Ajurvéda, koreniny a tradičná indická reštaurácia

V rozhovore s Akshayom Kumarom Dixitom, Indom žijúcim 35 rokov na Slovensku, nemôžem opomenúť tému ajurvédy, keďže je to komplexný systém tradičného indického lekárstva známy na celom svete. Je to zároveň jeden z najstarších holistických medicínskych prístupov. Podstatou ajurvédy je vedomá prevencia a zdravý životný štýl s primárnym cieľom zachovania rovnováhy v 3 základných zložkách človeka: duch, duša a telo. Keďže príčinu Čítať ďalej…

Gastronomický Oscar pre lyofilizované ovocie | BRIX – Grown for flavour

V živote sa stáva, že aj dobrá myšlienka opretá o kvalitný projekt nenájde uplatnenie tam, kde by sa mohol vytvoriť priestor na jej realizáciu. Možno ste takú situáciu zažili na vlastnej koži. Narazili ste na neprekonateľnú bariéru a zistili ste, že vaša niekoľkoročná snaha vyšla nazmar. Možno ste prepadli pocitom zúfalstva a beznádeje, keď ste dospeli do bodu, v ktorom Čítať ďalej…

ROZHOVORY S PROKTOLÓGOM | 4. časť | O análnej trhline

Ak mal niekto v živote tú smolu, že sa mu urobila análna trhlina, čelil mimoriadne bolestivému a život znepríjemňujúcemu ochoreniu. Tento mechanicky spôsobený defekt sliznice konečníka je známy aj ako trhlina konečníka či análna fisúra. Pán doktor, povedzte nám najprv, ako análna trhlina vzniká. V 50-tich percentách prípadov análnej trhliny nie je príčina vzniku celkom jasná. Môže byť spôsobená Čítať ďalej…